奶茶店一般用哪些冰柜,應(yīng)該如何服務(wù)
來源:DOYOSL東洋保鮮展示柜廠家 時間:2019-10-16 瀏覽量:3694
奶茶店一般用哪些冰柜
一般都放一些冰淇淋展示柜,奶茶展示柜之類的,一個放冰急冷..一個保鮮立柜.再來一個放奶茶什么的...大約三個吧.要看你的地方.要是地方小就二個.
對一家奶茶店而言,好喝的產(chǎn)品、合理的價格很重要,舒心的服務(wù)同樣重要。我們經(jīng)常聽人說,細(xì)節(jié)決定成敗,可見細(xì)節(jié)的重要性。顧客服務(wù)做好了,會讓顧客再次進(jìn)來消費(fèi)。(需要很好的保鮮柜冷柜)
奶茶的作用:
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
奶茶簡介:
奶茶也叫蒙古茶,是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。奶茶包括時下最流行的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個品種。
一、奶茶店的營業(yè)員要如何招呼顧客?
1、當(dāng)顧客進(jìn)門時,營業(yè)員要熱情主動的招呼,如“歡迎光臨1點(diǎn)點(diǎn)奶茶”。
2、當(dāng)顧客出門時,要說“這是您的奶茶,請拿好”。
3、當(dāng)顧客不知道產(chǎn)品是什么東西是,應(yīng)做好隨時解釋的準(zhǔn)備。
二、當(dāng)顧客猶豫不定時你應(yīng)該怎么做?
有些顧客在購買奶茶的時候會猶豫不決我應(yīng)該是買大杯還是小杯呢,這是你就應(yīng)該認(rèn)真的分析顧客的情況,給顧客說明大杯、小杯的區(qū)別有多大,大膽果斷的幫其挑選。
三、當(dāng)顧客的同伴不贊同時如何解決?
顧客的選擇了什么品種的奶茶而其同伴表示這個品種不好喝時,營業(yè)員應(yīng)該表示理解和尊重,然后細(xì)心觀察顧客對同伴意見的重視程度。如顧客有自己主見、不容易受影響,這時就可以大膽的鼓勵他;如同伴的意見占很大的關(guān)鍵部分,則要先博得同伴的好感。找出同伴不喜歡的理由,然后做出合理的解釋,同時推薦同伴一款好喝的飲品。
四、當(dāng)顧客拿自己的奶茶品牌和其他奶茶品牌比較時怎么辦?
這時切忌打壓別的奶茶品牌或說其不好的話,不自賣自夸。反而要用肯定的語氣,夸獎其眼光,鼓勵顧客的信心。同時介紹本奶茶的優(yōu)點(diǎn),贊美本加盟店的商品,突出與眾不同的地方。讓顧客自由選擇,實(shí)在不行時不可強(qiáng)留或詆毀其他商品,否則易引起顧客反感,雙方均無法銷售。
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